کشمش سبز قلمی
دیدگاه‌ها برای کشمش سبز قلمی بسته هستند
خشکبار ملایر - فروشگاه دهکده

خرید اینترنتی کشمش سبز قلمی ملایر

کشمش سبز یکی از انواع مرغوب و باکیفیت کشمش ملایر می باشد که از بهترین انواع انگور عسکری شهرستان ملایر به روش طبیعی تهیه شده است ، فروشگاه خشبار دهکده ملایر : عزضه کننده بهترین نمونه های انواع کشمش ملایر  و خشکبار ملایر با بهترین کیفیت و صد درصد طبیعی و اورگانیک ، مرغوبترین کشمش سبز قلمی را تهیه و برای فروش خدمت شما معرفی می نماید .

 

کشمش ملایر

کشمش میوه خشک شده انگور است. کشمش در بسیاری از مناطق جهان تولید می شود و کشمش ملایر با ثبت جهانی انگور ملایر یکی از بهترین و با کیفیت ترین انواع کشمش در جهان است ، کشمش ممکن است به صورت خام خورده شود یا در پخت و پزاستفاده شود و یا به صورت دمنوش استفاده شود ، شهرستان ملایر به واسطه طبیعت و آب و هوای گکوهستانی بهترین انواع کشمش صادراتی را تولید و روانه بازار می کند.
کشمش سبز نسبت به حجم و اندازه خود مواد مغذی بیشتری را در خود ذخیره می نماید . هنگامی که انگور در فرایند تبدیل شدن به کشمش رطوبت خود را از دیت می دهد ، مواد مغذی غلیظ تر می شوند و یک مشت انگور کشمش را میان وعده سرشار از ویتامین های گروه B ، آهن و پتاسیم می کنند. علاوه بر مواد مغذی ، کشمش همچنین منبع خوبی از کربوهیدرات برای انرژی است. فواید سلامتی کشمش شامل کمک به هضم ، درمان یبوست ، بهبود سلامت استخوان ها و افزایش سطح آهن است. آنها همچنین به درمان اسیدوز ، نفخ ، کم خونی ، تب و اختلال عملکرد جنسی کمک می کنند. آنها همچنین به دلیل کمک به افزایش وزن سالم و همچنین تأثیر مثبت آنها بر سلامت چشم ، دندان ، مو و استخوان شناخته شده اند.

 

طرز تهیه کشمش سبز قلمی

برای تهیه کشمش سبز از امولسیون سرد استفاده میشود.که مخلوطی از درصدهای معین کربنات پتاسیم و روغن کشمش (روغن استرالیایی ) می باشد. مقدار یک لیتر روغن با ۲٫۵ کیلوگرم کربنات پتاسیم در ۱۰۰ لیتر آب مخلوط می نمایند.انگور را بعد از برداشت تمیز کرده و درون محلول فرو می برند ( مدت۲۰تا ۳۰ ثانیه بسته به نوع انگور ) و سپس آنه را روی رشته های سیم مفتولی داخل بارگاه بهداشتی آویزان می نمایند تا خشک شود. به این روش کشمش سبز تولید می شود و چنانچه بخواهیم می توان از گاز گوگرد برای تهیه کشمش دودی استفاده نمود.در این روش پودر گوگرد را داخل سینی کوچکی ریخته و آن را آتش می زنند. برای همگن شدن پخش گوگرد دریچه هایی در بارگاه تعبیه شده که با باز و بسته نمودن تدریجی آن جریان هوا در داخل بارگاه برقرار میشود.

0

بالا

X
×