عسل وحشی یا عسل پرورشی
0
خشکبار ملایر - فروشگاه دهکده

در فروشگاه خشکبار دهکده ، توسط کاربران عزیز پرسش های فراوانی در زمینه تفاوت عسل وحشی با عسل پرورشی شده است که ما امروز در این مقاله قصد داریم تا شما را با عسل وحشی و تفاوت آن با عسل پروشی آشنا کنیم .

در مورد عسل وحشی و تفاوت آن با عسل کندو و پرورشی حرف و حدیث‌های زیادی وجود دارد. عده‌ای که تعداد آنها کم نیست، معتقدند که از نظر خاصیت هیچ تفاوتی بین خواص عسل وحشی و خواص عسل طبیعی پرورشی وجود ندارد و تنها تفاوت این است که عسل وحشی قیمت بالاتری دارد.

از سوی دیگر عده‌ای باور دارند که عسل وحشی از نظر خواص و کیفیت به مراتب از عسل پرورشی بهتر است و وقتی از عسل دارویی صحبت می‌شود دقیقا منظور همین عسل وحشی یا کوهی است و عسل‌های کندویی که انسان در تولید آن دخالت دارد خواص کمتری دارد.

این تفاوت دیدگاه باعث شده است که افراد در خرید عسل چه از نوع طبیعی و چه از نوع کوهی دچار مشکل شوند و همچنین عده‌ای سودجو نیز از این فرصت استفاده کنند و با نام عسل جنگلی وحشی یا عسل کوهی یا عسل ارگانیک عسل تقلبی دست مردم دهند.

در این پست قصد داریم تا با یک نگاه دقیق و منصفانه به تفاوت بین عسل وحشی و عسل کندو بپردازیم و بگویم که هنگام خرید هریک از آنها به چه نکاتی باید دقت کرد.

خشکبار ملایر - فروشگاه دهکده
فروش عسل طبیعی ملایر

عسل وحشی کوهستان

عسل وحشی که به اسم عسل صخره‌ای، عسل درختی و عسل کوهی هم شناخته می‌شود به عسلی گفته می‌شود که توسط زنبور های وحشی و در لابه لای شکاف کوه ها و یا در شاخه‌های درخت ها ذخیره می‌شود.

تفاوت کندوی عسل وحشی و پرورشی

نحوه ساخت شان (لانه) و ذخیره عسل نیز در این دو گونه با یکدیگر متفاوت است و همین عامل می‌تواند به ما در شناخت عسل کوهی و جنگی وحشی اصل کمک کند.

هر کلنی زنبور وحشی تنها یک شان می‌سازد و معمولا به صورت استوانه ای آن را از بالای یک شکاف و یا درخت آویزان می‌کند. اما برعکس آن زنبورهای معمولی حتی اگر خارج از کندو باشند چند شان و به صورت دایره‌ای و موازی در کنار هم می‌سازند.

آیا زنبورهای فراری همان زنبورهای وحشی هستند؟

قطعا هر کندویی که از شاخه‌ی درختی آویزان است دسترنج زنبور وحشی نیست. خیلی از مواقع هنگامی که در کندو یک ملکه‌ی جدید به وجود می‌آید ملکه قبلی به همراه تعدادی از زنبورها از کندو خارج شده و ممکن است بر روی درخت و یا صخره‌ای جمع شوند. در اینجا اگر زنبوردار این زنبورها را در یک کندو جدید نریزد، همین زنبورها در جایی لانه می‌کنند و کندو سازی می‌کنند اما همانطور که گفته شد نوع کندو‌های آنها متفاوت است.

عده‌ای نیز همین عسل ها را با عنوان عسل کوهی به فروش می‌رسانند در صورتی که اینها همان زنبور‌های پرورشی هستند که از کندو فراری شده ‌اند.

همچنین علاوه بر کندوهای مستطیلی متداول نوع دیگری از کندوها وجود دارد که به آن‌ها کندو‌های سبدی گفته می‌شود این کندوها با اینکه بسیار قدیمی هستند اما هنوز هم در بعضی از نقاط کشور مورد استفاده است. ساختار موم‌های این کندوها به صورت دایره‌ای شکل است و به همین دلیل افراد گمان می‌کنند این عسل وحشی است.

عده‌ای نیز این عسل‌ها را به عنوان عسل وحشی به فروش می‌رسانند در صورتی که همان زنبور‌های پرورشی هستند که در کندو‌های سبدی پرورش یافته‌اند.

روش تشخیص عسل وحشی

متاسفانه نه با آزمایش عسل و نه هیچ تست دیگری نمی‌توان عسل وحشی را از عسل طبیعی و کندویی بازشناخت اما همانطور که گفتیم یکی از تفاوت‌های بارز بین عسل وحشی و عسل کندو این است که نوع لانه سازی و همچنین اندازه سلول‌های موم بافته شده متفاوت است. اگر چه معمولا توصیه می‌شود عسل را با موم نخرید اما هنگام خرید عسل وحشی شاید بهتر باشد که عسل را همراه با موم خریداری کنید.

اما در واقع بهترین روش برای شناخت اصل بودن عسل وحشی خرید آن از کسی است که واقعا او را می‌شناسیم و به او اعتماد داریم چون به هر حال در عسل کوهی یا جنگلی وحشی نیز مانند هر محصول دیگری به خاطر قیمت بالا تقلب‌های فراوانی صورت می‌گیرد که بازگو کردن آن در این مقاله چندان منطقی نیست.

در فروشگاه اینترنتی خشکبار دهکده ، انواع محصولات خشکبار ملایر و سوغات ملایر از جمله انواع عسل طبیعی کوهستانی با بهترین کیفیت عرضه میگردد . لطفا جهت دریافت لیست قیمت روز انواع کشمش و خشکبار ملایر با ما تماس بگیرید و یا محصولات مورد علاقه خود را مستقیما از فروشگاه خشکبار ملایر خرید فرمایید

قیمت عسل وحشی کوهستانی

جهت دریافت لیست جدید قیمت انواع عسل طبیعی ملایر، عسل گون ، عسل شیرتیزه ، عسل ییلاقی ، عسل چهل گیاه ، عسل کلزا ، عسل آویشن صد درصد خالص و با تضمین کیفیت ، همچنین دریافت جدیدترین لیست قیمت خشکبار می تواید با مشاورین خشکبار دهکده تماس بگیرید .

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

0

بالا

X
×