اسامی خشکبار ملایر

به چه چیز هایی خشکبار گفته می شود؟

خشکبار شامل چه محصولاتی می شود ؟

خشکبار ملایر شامل دو بخش کلی می گردد:

  •  خشکبار تولید شده از محصولات باغی :

محصولات خشکبار باغی یکی از مهمترین محصولات خشکبار در ملایر می باشند . این محصولات شامل تمام میوه های با کیفیت باغات سرسبز ملایر می گردد که با هدف طول عمر نگهداری بستر و ماندگاری پایدار تر خشک شده و رطوبت آنها گرفته شده است .

اسامی محصولات خشکبار باغی ملایر عبارتند از :

  1. انواع کشمش

ملایر پایتخت انگور و قطب تولید کشمش با کیفیت در ایران است و انواع مختلف کشمش به صورت کاملا اورگانیک در این شهرستان تولید می گردد . از انواع کشمش ملایر می توان به کشمش پلویی ، کشمش آفتابی ، کشمش سایه خشک ، کشمش مویز سیاه بدون دانه ، کشمش مویز دانه دار ، کشمش تیزابی یا سلطانا ، کشمش انگوری یا طلایی ، کشمش سبز قلمی ، کشمش انگور شیرازی اشاره نمود .

۲ . میوه های خشک شده

از دیگر محصولات باغی خشکبار ملایر می توان از گردو با پوست ، انواع مغز گردو ، بادام درختی ، مغز بادام ، آلو بخارا ، آلبالو خشک ، برگه زردآلو ، برگه هلو ، قیسی ، سماق تازه ، یاد نمود .

  •   خشکبار تولید شده از فرآوره های دامی

از شیر و دیگر فرآوردهای دامی انواع محصولات خشبار با کیفیت بالا در ملایر تولید می گردد که از آن جمله می توان به روغن حیوانی ، کره محلی ، کشک تازه و خشک ، قره قروت و … اشاره نماد

 

  • محصولات خشکبار خانگی

انواع محصولات خشکبار با کیفیت بالا توسط روستاییان در منازل بصورت تولید خانگی تهیه می شود که این محصولا غالبا اورگانیک و طبیعی بوده و مشتریان فراوانی را به خود اختصاص داده است . از محصولات خانگی ملایر می توان به شیره انگور ، باسلق ، کلوچه سنتی ، سرکه انگور ، سرکه سیب ، رب گوجه فرنگی ، انواع لواشک و ترشک ، انواع ترشی جات اشاره نمود .

 

 

 

0

بالا

X
×